東京品川区・港区・豊島区の焼鳥屋を展開している「株式会社 彦栄」目黒駅の高級焼鳥「やきとり阿部」

目の前で、丁寧かつ繊細に火入れする焼鳥。
絶妙なタイミングでご提供したい。
より良い状態で味わっていただきたい。
そんな想いで焼き師が
一串一串追求しております。
お客様の顔がほころぶ瞬間を、
目にできるのもカウンター焼鳥の醍醐味。
東京都品川区・港区・豊島区に店舗を展開する
「株式会社 彦栄（ひこえい）」は、
焼鳥の名店「鳥しき」出身の阿部が
代表を務めており、居心地の良い
空間で美味しさを追求した焼鳥を
ご提供し続けられるように、
焼き師の育成に力を入れています。
「人間力」を大切にしながら、
焼鳥にもお客様にも真摯に向き合い、
今後も各店舗で美味しい焼鳥を
ご提供できるよう努めて参ります。　

会社概要

焼鳥の技術は 「串打ち三年、焼き一生」と言われるぐらい、
一朝一夕に身に付くものでは決してありませんが、当社では、
一つ一つの工程に打ち込んでいただくことで、丸二年ほどで焼き師へと導きます。
調理の基礎を学びながら、様々な経験を積み・学べる環境であり、
店長を目指す方、独立を考えている方も大歓迎です。

求人情報